1.精制米食:其外观洁白晶莹条直、匀细；口味柔软，富有韧性，口味鲜美。品种有"高富"牌、"汉仙"牌江西米粉、 “五丰”牌银丝米粉、营养保健系列米粉，商品出口20多个国家和区域。银丝米粉荣获江西出色商品二等奖、93中国新科技专利技术专利商品展会唯一食品类金奖。由江西米粉会昌集团公司生产。

2.会昌酱干:具备数百年的历史，早为明清贡品，质地光亮透明，富有弹性，风味独特。商品获江西轻工业厅优质商品奖。由江西会昌酱干公司生产。

3.酸枣糕:亮泽透明，类似琥珀，酸甜可口，营养丰富，含有原糖和多种维生素。
1984年列为省级科研项目，由江西会昌县果品厂生产。

4.多味鲜辣椒:用酒酿和鲜辣椒为主要材料精制而成，保鲜达一年之久，鲜嫩可口，由赣南兴昌保健营养制品厂生产。

5.鹧鸪宴酒:以甜型黄酒为酒基，配以鹧鸪酶解液及多种名贵药材，使用生物工程技术，经科学调配和长期储存精制而成，为宴清馈赠之佳品。会昌县酒厂生产。

6.鹧鸪:有“飞禽莫如鸪”之说，其肉质鲜美，含有人体所需18种氨基酸和锌、钙等微量元素，有“益心力、令聪明”之效果（《本草纲目》载），年产鹧鸪100万羽， 被农业部命名为“中国鹧鸪之乡”。由江西会昌县鹧鸪公司组织生产经销。

7.肉兔:“走兽莫如兔”之说。其肉质细嫩，磷脂多，胆固醇少，含有人体易缺的赖氨酸和色氨酸。全县年出笼肉兔100万只，被农业部命名为"中国肉兔之乡"。由江西会昌县兔业公司组织生产经销。

8.笋干:品种有茅竹笋、黄竹笋、桂竹笋、苦竹笋等。产量最多的是茅竹笋，有冬、春笋之分。冬笋产量少，味道美；春笋量多，晒成笋干，可长年储存，是席上山珍之一，年产量达50吨。会昌县土产公司经销。

9.蜂蜜:又称“蜜糖”。分白、黄、红三种。蜂蜜含有葡萄糖、果糖70|80%，与其他多种维生素，营养丰富。也是加工药丸的主要材料。会昌气候温和，花木丛生，盛产蜂蜜，年产蜂蜜2.5万斤以上。由会昌县土产公司经销。

10.香菇:有花菇、厚菇、平菇三种，是席上山珍。全县年产量达160吨。由会昌县土产公司经销。

11.珍珠粉:又称珍珠丸。以优质晚米为材料制作而成，呈漂白色，粒小如珠，食用便捷，滑爽鲜甜，别有风味。会昌县土产公司经销。

12.茶叶:会昌茶叶色清未香耐泡，久负盛名，清乾隆前曾列为贡品。年产茶叶90吨。会昌县土产公司经销。

13.金牛牌制革转鼓:使用优质木材制作，结构紧密，操作便捷，保温防腐性能较好，商品远销出口东南亚，畅销全国26个省（市）、自治区。商品类别有悬挂式转鼓、可倾式转鼓、试验转鼓。会昌转鼓厂是国家轻工部指定的制革转鼓定点生产厂